Εύκολη διακόσμηση… τα σοκολατένια μας πασπαλίζουν τη ζωή λίγο πιο σοκολατένια και μεταμορφώνουν γλυκά, κέικ ή επιδόρπια σε ένα μικρό έργο τέχνης.
2,90 € με ΦΠΑ
Δοσολογία: Απλώς πασπαλίστε την επιθυμητή ποσότητα πάνω από το γλυκό.
Συμβουλή: Τα σοκολατένια πασπαλίσματα μας είναι ένα τέλειο κάλυμμα για τα σοκολάτα και τα κάνουν ακαταμάχητα.
Διατροφικές αξίες: υπέρ 100 γρ
Θερμιδική αξία: 1866 kJ (442 kcal)
Λίπος: 14 γρ
Ρε. χορτασμένος λίπη.: 9,0 γρ
Υδατάνθρακες: 75 γρ
Εκ των οποίων τα σάκχαρα: 64 γρ
Ίνα: < 0,5 γρ
Πρωτεΐνη: 5,6 γρ
αλάτι 2): < 0,01 g
| Βάρος | 70 g |
|---|
Η πολέντα είναι ένα δημοφιλές πιάτο γνωστό εδώ και πολλά χρόνια στην ιταλική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Είναι κατασκευασμένη από καλαμποκάλευρο κυρίως, το οποίο στη συνέχεια βράζεται σε νερό για να δημιουργήσει ένα χυλό. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να αλεστεί σε χονδρή μορφή ή πιο λεπτή και μπορεί να γίνει είτε από κίτρινο ή λευκό καλαμποκάλευρο.
Η γεύση της είναι ουδέτερη και έτσι συνδυάζεται με μεγάλη ποικιλία πιάτων συνήθως με βάση το κρέας. Επειδή είναι φτιαγμένη από καλαμπόκι, δεν περιέχει γλουτένη.
Αλεύρι αμυγδάλου, άρωμα και γεύση χωρίς γλουτένη. Το αλεύρι αμυγδάλου περιέχει υψηλά λιπαρά και επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε. Προσθέτει μια απαλή γεύση στα ψημένα φαγητά και τις κρούστες επιδορπίων
-Βιολογικό
-Χωρίς Γλουτένη
Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί ανοίγονται και αφαιρούνται οι σπόροι. Στη συνέχεια ξηραίνονται, καθαρίζονται και ψήνονται ελαφρώς, θρυμματίζονται και καθαρίζονται ξανά. Οι θρυμματισμένοι κόκκοι αλκαλοποιούνται με την προσθήκη καλίου, στη συνέχεια ψήνονται, ψύχονται και αλέθονται. Το αποτέλεσμα είναι η μάζα κακάο. Η μάζα κακάο θα πατηθεί έως ότου η περιεκτικότητα σε λίπος ανέρχεται στα επιθυμητά επίπεδα. Εκτός από το διαχωρισμένο βούτυρο κακάο παραμένει η στερεά μορφή που αλέθεται και μας δίνει το υπέροχο κακάο σκόνη. Πίνεται σαν ρόφημα σκέτο ή με γάλα ζεστό ή κρύο. Είναι ιδανικό για ζαχαροπλαστική.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.