Από το 1988, η SONNENTOR ενθουσιάζει τους πελάτες της με βότανα και μπαχαρικά από 100% βιολογική γεωργία. Πάνω από όλα, η καινοτόμος και πολύχρωμη γκάμα βοτάνων και τσαγιού της έχει κάνει γνωστή τη διεθνή εταιρεία με έδρα το Waldviertel. Οι πελάτες της εκτιμούν επίσης την οικολογική της δέσμευση. Ιδέες όπως συσκευασία χωρίς πλαστικό, προϊόντα χωρίς φοινικέλαιο, μείωση του CO2 και άμεσο εμπόριο με τους αγρότες, καθιστούν τη SONNENTOR πρότυπο για άλλες εταιρείες.
Βιολογικά Προϊόντα, Μπαχαρικά, Συσκευασμένα Μπαχαρικά
SonnentoR Κάρδαμο Ολόκληρο
Το κάρδαμο θεωρείται η βασίλισσα των μπαχαρικών στην Ινδία. Οι πράσινες κάψουλες του Sonnentor – Κάρδαμο Ολόκληρο συλλέγονται με το χέρι, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα πολύτιμα. Στην Ινδία το χρησιμοποιούν μαζί με το κάρυ αλλά και μέσα στο τσάι τους, ενώ οι Άραβες στον καφέ τους. Το κάρδαμο ταιριάζει επίσης πολύ καλά με ρολάκια κανέλας και gingerbread.
6,40 € με ΦΠΑ
Σύγκριση| Βάρος | 40 g |
|---|
Με βάση τις 0 κριτικές
Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση στο “SonnentoR Κάρδαμο Ολόκληρο”
Σχετικά προϊόντα
-
Μπαχαρικά, Χύμα Μπαχαρικά
Πολύκαρπος Σουμάκ σε Σκόνη
Αν η ονομασία του σας φαίνεται εξωτική, έχετε απόλυτο δίκιο. Το σουμάκ είναι ένα μπαχαρικό γνωστό στην Ελλάδα από την αρχαιότητα, καθώς το αναφέρει στο έργο του ο Θεόφραστος. Πρόκειται για ένα ανατολίτικο μπαχαρικό που ευδοκιμεί σε εύκρατο κλίμα και χρησιμοποιείται στη μαγειρική σε όλη την ανατολική Μεσόγειο. Προέρχεται από το ανθοφόρο φυτό rhus (ρους), εξού και το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα του. Είναι θάμνος με κόκκινους καρπούς, που όμως είναι ως επί το πλείστον άβρωτοι και τοξικοί. Το βρώσιμο “σουμάκι” προέρχεται από την αποξηραμένη σάρκα των καρπών και αποτελεί το εν λόγω μπαχαρικό.
SKU: soumak -
Μπαχαρικά, Χύμα Μπαχαρικά
Πολύκαρπος Κάρυ Τριμμένο
Το κάρυ όπως και το Γκαράμ Μασάλα είναι μείγμα μπαχαρικών που νοστιμίζει κρέατα, σούπες και ό,τι άλλο επιθυμεί να φτιάξει ο δημιουργικός νους σας στην κουζίνα. Συνήθως περιέχει κόκκινο και μαύρο πιπέρι, τζίντζερ, κανέλα, πάπρικα, κόλιανδρο, κάρδαμο, σκόρδο και κύμινο. Σούπερ γευστικό!
SKU: curry -
Μπαχαρικά, Χύμα Μπαχαρικά
Πολύκαρπος Μαχλέπι Σπυρί
Η γεύση από το μαχλέπι θυμίζει πικραμύγδαλο και κεράσι. Χρησιμοποιείται είτε αλεσμένο είτε σαν σπυρί για να τονίσει την γλυκιά γεύση των παραδοσιακών γλυκισμάτων. Προστίθεται στο τσουρέκι, στην βασιλόπιτα και γενικότερα σε γλυκά αρτοπαρασκευάσματα. Το μαχλέπι, περιέχει ένα συστατικό την κουμαρίνη, η οποία έχει καταπραϋντική και αντι-ερεθιστική δράση.
SKU: maxlsp -
Μπαχαρικά, Χύμα Μπαχαρικά
Πολύκαρπος Γαρύφαλλο Σπυρί
Τα γαρίφαλα είναι τα αποξηραμένα άνθη του γαριφαλόδεντρου χρησιμοποιούνταν στην Κίνα από το 266π.Χ.Η δυνατή,πικάντικη οσμή και η δριμεία γεύση τους αποτελούν ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ασιάτικης κουζίνας.Χρησιμοποιείται σε μείγματα μπαχαρικών και στη ζαχαροπλαστική.
SKU: garkar
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.