Ιδανικό για όσους ακολουθούν διατροφή χαμηλή σε σάκχαρα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην ζαχαροπλαστική, στα κέικ αλλά και σε τσάι, αφεψήματα και χυμούς. Η Μαλτιτόλη είναι γλυκαντικό χαμηλών θερμίδων που παράγεται από την μαλτόζη με βάση το καλαμπόκι.
5,90 € με ΦΠΑ
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ: ανά 100g
Ενέργεια / Energy (kcal): 244,9
Πρωτεΐνες: 0,97
Λιπαρά / Fat (g): 1,0
Κορεσμένα / Saturated (g): 0,60
Υδατάνθρακες / Carbohydrate(g): 78,30
Πολυόλες / Polyols (g): 76,90
Σάκχαρα / Sugars (g): 0,04
Εδώδιμες ίνες / Faber (g): 1,40
Αλάτι / salt (g): 0,00
| Βάρος | 330 g |
|---|
Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί ανοίγονται και αφαιρούνται οι σπόροι. Στη συνέχεια ξηραίνονται, καθαρίζονται και ψήνονται ελαφρώς, θρυμματίζονται και καθαρίζονται ξανά. Οι θρυμματισμένοι κόκκοι αλκαλοποιούνται με την προσθήκη καλίου, στη συνέχεια ψήνονται, ψύχονται και αλέθονται. Το αποτέλεσμα είναι η μάζα κακάο. Η μάζα κακάο θα πατηθεί έως ότου η περιεκτικότητα σε λίπος ανέρχεται στα επιθυμητά επίπεδα. Εκτός από το διαχωρισμένο βούτυρο κακάο παραμένει η στερεά μορφή που αλέθεται και μας δίνει το υπέροχο κακάο σκόνη. Πίνεται σαν ρόφημα σκέτο ή με γάλα ζεστό ή κρύο. Είναι ιδανικό για ζαχαροπλαστική.
Εξαιρετικό μείγμα από διαλεχτά άλευρα βιολογικής καλλιέργειας χωρίς γλουτένη .Είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη και σιτάρι ή για όσους αναζητούν μια υγιεινή εναλλακτική λύση για αλεύρι από σιτάρι και προτιμούν να φτιάξουν το δικό τους σπιτικό ψωμί. Το προϊόν είναι πιστοποιημένο βιολογικό και χωρίς γλουτένη κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη.
Αλεύρι αμυγδάλου, άρωμα και γεύση χωρίς γλουτένη. Το αλεύρι αμυγδάλου περιέχει υψηλά λιπαρά και επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βιταμίνη Ε. Προσθέτει μια απαλή γεύση στα ψημένα φαγητά και τις κρούστες επιδορπίων
-Βιολογικό
-Χωρίς Γλουτένη
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.