Ελληνικό βιολογικό ρύζι parboiled με χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα, που οφείλεται στην ειδική επεξεργασία του καρπού με ατμό, με αποτέλεσμα συστατικά του φλοιού να περνούν και στον κόκκο.
Το ελληνικό βιολογικό κίτρινο ρύζι parboiled παραμένει σπυρωτό κατά το μαγείρεμα και ο χρόνος παρασκευής του είναι σχεδόν ίδιος με του άσπρου.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.