Η ζάχαρη άνθους καρύδας είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που αποσπάται από το άνθος της καρύδας, Cocos Nucifera όταν είναι ακόμα κλειστό. Η γεύση της είναι παρόμοια με αυτή της καστανής ζάχαρης με ελαφριά νότα καραμέλας. Υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία πως η ζάχαρη της καρύδας χρησιμοποιούταν από την Παλαιολιθική εποχή.
Δοκιμάστε τη σε ψωμί, κρέπες, βάφλες ή τηγανίτες, για να γλασάρετε τα κέικ σας ή απλά σκέτη με το κουταλάκι.
Συστατικά: φουντούκι*, κακάο σκόνη*, ζάχαρη άνθους καρύδας*.
Διατροφική Αξία ανά 100gr:
Ενέργεια: 1969kj/ 471kcal
Λιπαρά: 23g
Εκ των οποίων κορεσμένα: 3,3g
Υδατάνθρακες: 51g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 25g
Πρωτεΐνες: 10g
Αλάτι: 0,10g
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.