Μανιτάρια Shiitake καλλιεργείται εδώ και πάρα πολλά χρόνια! Η εξαιρετική και πικάντικη γεύση του σε συνδυασμό με τις θεραπευτικές ιδιότητές του το έχουν αναδείξει ως το δεύτερο σε παραγωγή καλλιεργούμενο μανιτάρι!!!
Vegan, Αποξηραμένα Μανιτάρια, Μανιταροπωλείο, Μανιταροπωλείο Vegan
Άγρια Μανιτάρια Γρεβενών Αφυδατωμένο Shiitake
Το shitake ή λεντινούλα είναι ένα άγριο μανιτάρι με εξαιρετική γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες. Η γεύση του Shiitake είναι 4 έως 10 φορές πιο έντονη από εκείνη του απλού άσπρου μανιταριού. Είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών (18%), βιταμινών του συμπλέγματος Β, σε κάλιο, νιασίνη, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σελήνιο. Επίσης το μανιτάρι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, χαμηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη και είναι μια πλούσια πηγή φυτικών ινών. Χαμηλά Λιπαρά. 25γρ.
5,50 € με ΦΠΑ
| Καθαρό Βάρος | 25 g |
|---|
Με βάση τις 0 κριτικές
Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση στο “Άγρια Μανιτάρια Γρεβενών Αφυδατωμένο Shiitake”
Σχετικά προϊόντα
-
Μανιταροπωλείο, Χύμα Αποξηραμένα Μανιτάρια
Dirfis Πλευρώτους Κίτρινα Αποξηραμένα Μανιτάρια Χύμα
Τα χρώματα στα μανιτάρια όπως και στα υπόλοιπους καρπούς της φύσης ( φρούτα και λαχανικά) υποδηλώνουν την ύπαρξη φυσικών χρωστικών με αντιοξειδωτικές σχεδόν πάντα ιδιότητες.
Τα χρώματα αναπτύσσονται μόνο όταν το μανιτάρι βρίσκεται σε συνθήκες φυσικού φωτισμού και ουδέποτε στο σκοτάδι .
Τα “κίτρινα πλευρώτους” είναι πιο ευαίσθητα από τα άλλα στους χειρισμούς , απαιτούν λεπτότητα κατά τον τεμαχισμό τους, αλλά υπερέχουν σε γεύση και άρωμα .
ΔΕΝ κάνουν για ψητά στα κάρβουνα αλλά είναι ιδανικά για σάλτσες , στον φούρνο ή τηγανητά με λευκό κρασί.
SKU: kitrinopleuxima -
-
-
Μανιταροπωλείο, Χύμα Αποξηραμένα Μανιτάρια
Dirfis Τρεμέλλα Αποξηραμένα Μανιτάρια Χύμα
Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Tremella fuciformis Berk. (1856)
(αγγλ. white fungus, ιαπ. shiro kikurage). Ολόκληρα αποξηραμένα μανιτάρια του γένους Tremella σε πλαστικό βαζάκι ερμητικά κλεισμένο . Μανιτάρια υποκίτρινου χρώματος με χαρακτηριστικό άρωμα μανιταριού και πάρα πολύ ωραία γεύση .SKU: tremellaxima
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.