Άμυλο Καλαμποκιού (κορν φλάουρ).
2,50 € με ΦΠΑ
Συστατικά: Βιολογικό καλαμπόκι.
Τρόπος Χρήσης: Χρησιμοποιείται όχι μόνο για σάλτσες και κρέμες αλλά και για την παρασκευή διαφόρων γλυκών και ζυμών.
Διατροφική αξία ανά 100gr:
Ενέργεια: 1484 kJ / 354 Kcal
Λιπαρά: 0.1 gr
Εκ των οποίων κορεσμένα: 0.1gr
Υδατάνθρακες: 87 gr
Πρωτεΐνες: 0.5 gr
Αλάτι: 0.023 gr
| Βάρος | 250 γρ. |
|---|
Η πολέντα είναι ένα δημοφιλές πιάτο γνωστό εδώ και πολλά χρόνια στην ιταλική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Είναι κατασκευασμένη από καλαμποκάλευρο κυρίως, το οποίο στη συνέχεια βράζεται σε νερό για να δημιουργήσει ένα χυλό. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να αλεστεί σε χονδρή μορφή ή πιο λεπτή και μπορεί να γίνει είτε από κίτρινο ή λευκό καλαμποκάλευρο.
Η γεύση της είναι ουδέτερη και έτσι συνδυάζεται με μεγάλη ποικιλία πιάτων συνήθως με βάση το κρέας. Επειδή είναι φτιαγμένη από καλαμπόκι, δεν περιέχει γλουτένη.
Το όξινο ανθρακικό νάτριο (Sodium Hydrogen Carbonate ή NaHCO3), γνωστό και ως διττανθρακική ή μαγειρική σόδα, είναι ένα συστατικό που συναντάται σε μορφή λευκής σκόνης και το βρίσκουμε σχεδόν σε κάθε κουζίνα όπου συνήθως χρησιμοποιείται ως μέσο διόγκωσης για ζύμες.
Η πλούσια και απολαυστική γέμιση σοκολάτας σε αυτά τα μπισκότα χωρίς γλουτένη, που παρασκευάζονται με ελαιόλαδο, θα αποτελέσει συνήθεια. Τραγανό από το πρώτο έως το τελευταίο.
Select at least 2 products
to compare
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.