Προτάσεις μερίδας: 1: Συνδυάστε τα όσπρια με άλλες πηγές φυτικής πρωτεΐνης, όπως το σιτάρι, το κεχρί ή το φαγόπυρο, καθώς ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα πιάτο με πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας- ένας συνδυασμός ωφέλιμος για όσους ακολουθούν χορτοφαγική διατροφή ή για όσους κάνουν νηστεία.
Συστατικά: βιολογικά κόκκινα φασόλια της ποικιλίας μουριάς.
Το αγρόκτημα Αντωνόπουλου Από το 1985, ξεκινώντας τη βιολογική γεωργία (είναι το πρώτο αγρόκτημα στην Ελλάδα που πιστοποιήθηκε με αριθμό πιστοποίησης Νο 1) και επιμένοντας στη χρήση μόνο γηγενών, παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών που έχει διατηρήσει από γενιά σε γενιά, έχει καταφέρει να επαναφέρει στην αγορά παλιούς τύπους τοπικών σπόρων που κινδυνεύουν με γενετική διάβρωση και εξαφάνιση.
Все още няма оценка.