Οι ίνες δεν απορροφώνται κατά τη διάρκεια της πέψης, έτσι μπορούν να ενσωματωθούν απόλυτα στην παλαιολιθική δίαιτα, σε διαβητικές διατροφές και σε εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος. Αυτό αυξάνει την περιεκτικότητα σε ίνες τα προϊόντα αρτοποιίας και επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων.
Το αλεύρι μπαμπού αποτελεί ιδανικό υλικό για διαβητικούς και ειδικές διατροφές όπως Dukan, Paleo, Keto.
Προσθέτοντας το σε κέικ, muffins και ψωμί, παρέχει τραγανό και αφράτο αποτέλεσμα.
Συστατικά: 100% ίνες μπαμπού
Διατροφική αξία ανά 100gr
Ενέργεια: 808 kj / 202 kcal
Λιπαρά: 0,3 gr
Εκ των οποίων κορεσμένα: <0,1gr
Υδατάνθρακες: <0,1gr
Εκ των οποίων σάκχαρα: <0,1gr
Εδώδιμες ίνες: 99,0 gr
Πρωτεΐνες: 0,2 gr
Αλάτι: <0,1 gr
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.