Το Πράσινο τσάι Ματέ παρέχει ενέργεια που μοιάζει με τον καφέ, αλλά με λιγότερη καφεΐνη και περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Μάθετε για τα κορυφαία οφέλη του για την ψυχική και σωματική υγεία.
Λέγεται ότι έχει τη δύναμη του καφέ, τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού και τη χαρά της σοκολάτας.
Τι είναι το Πράσινο Τσάι Ματέ;
Το Πράσινο τσάι ματέ είναι ένα τσάι από βότανα που παρασκευάζεται από τα φύλλα και τα κλαδιά του φυτού Ilex paraguariensis .
Τα φύλλα συνήθως στεγνώνουν σε φωτιά και στη συνέχεια βυθίζονται σε ζεστό νερό για να φτιάξουν το τσάι.
Το πράσινο τσάι ματέ παραδοσιακά καταναλώνεται από ένα δοχείο που ονομάζεται κολοκύθα και πίνετε με ένα μεταλλικό καλαμάκι που έχει ένα φίλτρο στο κάτω άκρο του για να στραγγίσει τα θραύσματα των φύλλων.
Το να το μοιραστείτε από αυτήν την παραδοσιακή κολοκύθα λέγεται ότι είναι σημάδι φιλίας και δέσμευσης.
1. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά
Το Πράσινο Τσάι Ματέ περιέχει πολλά ευεργετικά θρεπτικά συστατικά όπως :
Ξανθίνες: Αυτές οι ενώσεις δρουν ως διεγερτικά. Περιλαμβάνουν καφεΐνη και θεοβρωμίνη, τα οποία βρίσκονται επίσης στο τσάι, τον καφέ και τη σοκολάτα.
Caffeoyl παράγωγα: Αυτές οι ενώσεις είναι τα κύρια αντιοξειδωτικά που προάγουν την υγεία στο τσάι.
Σαπωνίνες: Αυτές οι πικρές ενώσεις έχουν ορισμένες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Πολυφαινόλες: Πρόκειται για μια μεγάλη ομάδα αντιοξειδωτικών, που συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο πολλών ασθενειών.
Είναι ενδιαφέρον ότι η αντιοξειδωτική δύναμη του Πράσινου Τσάι Ματέ φαίνεται να είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτή του πράσινου τσαγιού
Επιπλέον, το πράσινο τσάι ματέ μπορεί να περιέχει επτά στα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, επιπλέον σχεδόν κάθε βιταμίνης και μετάλλων που χρειάζεται το σώμα σας.
2. Μπορεί να ενισχύσει την ενέργεια και να βελτιώσει την ψυχική εστίαση
Με 85 mg καφεΐνης ανά φλιτζάνι, το Τσάι Ματέ περιέχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ αλλά περισσότερο από ένα φλιτζάνι τσάι.
Ως εκ τούτου, όπως κάθε άλλο τρόφιμο ή ποτό με καφεΐνη, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας και να σας κάνει να αισθάνεστε λιγότερο κουρασμένοι.
Η καφεΐνη μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα ορισμένων μορίων σηματοδότησης στον εγκέφαλό σας καθιστώντας την ιδιαίτερα ευεργετική για την ψυχική σας εστίαση.
Αρκετές μελέτες παρατήρησαν βελτιωμένη εγρήγορση, βραχυπρόθεσμη ανάκληση και χρόνο αντίδρασης σε συμμετέχοντες που κατανάλωσαν μία μόνο δόση που περιείχε 37,5-450 mg καφεΐνης.
Επιπλέον, όσοι καταναλώνουν τακτικά πράσινο Τσάι Ματέ συχνά υποστηρίζουν ότι ενισχύει την εγρήγορση όπως ο καφές αλλά χωρίς τις παρενέργειες.
3. Μπορεί να βελτιώσει τη φυσική απόδοση
Η καφεΐνη είναι επίσης γνωστό ότι βελτιώνει τις μυϊκές συσπάσεις, μειώνει την κόπωση και βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις έως και 5%.
Δεδομένου ότι το πράσινο τσάι Ματέ περιέχει μια μέτρια ποσότητα καφεΐνης, όσοι το πίνουν μπορούν να αναμένουν παρόμοια οφέλη φυσικής απόδοσης.
Σε μια μελέτη, όσοι έλαβαν μία κάψουλα 1 γραμμαρίου πράσινο τσάι Ματέ ακριβώς πριν από την άσκηση έκαψαν 24% περισσότερο λίπος κατά τη διάρκεια άσκησης μέτριας έντασης.
4. Προστατεύει από λοιμώξεις
Το τσάι Ματέ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη λοιμώξεων από βακτήρια, παράσιτα και μύκητες.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μια υψηλή δόση εκχυλίσματος Ματέ απενεργοποίησε το E. coli , ένα βακτήριο που προκαλεί συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης όπως κράμπες στο στομάχι και διάρροια.
Οι ενώσεις σε αυτό το τσάι μπορεί επίσης να εμποδίσουν την ανάπτυξη της Malassezia furfur, ενός μύκητα υπεύθυνου για το φολιδωτό δέρμα, την πιτυρίδα και ορισμένα δερματικά εξανθήματα.
Τέλος, η έρευνα υποδηλώνει ότι οι ενώσεις σε αυτό μπορεί να παρέχουν κάποια προστασία εντερικών παρασίτων.
5. Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και λίπος στην κοιλιά
Μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει την όρεξη και να αυξήσει τον μεταβολισμό, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Φαίνεται ότι μειώνει τον συνολικό αριθμό λιποκυττάρων και μειώνει την ποσότητα του λίπους που συγκρατούν.
6. Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα
Το πράσινο τσάι Ματέ περιέχει σαπωνίνες, οι οποίες είναι φυσικές ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Επιπλέον, παρέχει μικρές ποσότητες βιταμίνης C, βιταμίνης Ε, σεληνίου και ψευδαργύρου. Αυτά τα αντιοξειδωτικά μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να προωθήσουν την υγεία.
7. Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Το τσάι Ματέ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και να μειώσει τις επιπλοκές του διαβήτη
Μπορεί επίσης να μειώσει τον σχηματισμό τελικών προϊόντων προηγμένης γλυκοζυλίωσης (AGEs), τα οποία εμπλέκονται στην ανάπτυξη και την επιδείνωση πολλών ασθενειών.
8. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών νόσων
Το τσάι Ματέ περιέχει αντιοξειδωτικές ενώσεις, όπως πολυφαινόλες, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν από καρδιακές παθήσεις.
Μελέτες κυττάρων και ζώων αναφέρουν επίσης ότι το εκχύλισμα του μπορεί να παρέχει προστασία από καρδιακές παθήσεις.
Στους ανθρώπους, το τσάι Ματέ φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.