BioAgros Αλεύρι Ρεβυθιού

Διττανθρακικό νάτριο, σόδα 100% χωρίς αλουμίνιο χωρίς γλουτένη Το όξινο ανθρακικό νάτριο (σόδα) ήταν γνωστό σε χρήση για πολλά χρόνια στη μαγειρική , αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα σε αυτό υπέροχο προιόν που πρέπει να γνωρίζουμε.

Το όξινο ανθρακικό νάτριο (Sodium Hydrogen Carbonate ή NaHCO3), γνωστό και ως διττανθρακική ή μαγειρική σόδα, είναι ένα συστατικό που συναντάται σε μορφή λευκής σκόνης και το βρίσκουμε σχεδόν σε κάθε κουζίνα όπου συνήθως χρησιμοποιείται ως μέσο διόγκωσης για ζύμες.