Επιτραπέζιο γλυκαντικό με βάση τους γλυκοζίτες στεβιόλης σε κρυσταλλική μορφή αντί για ζάχαρη.
3,70 € με ΦΠΑ
ΣύγκρισηΚατάλληλο για όλες τις χρήσεις.
Συστατικά: ερυθριτόλη*, γλυκοζίτες στεβιόλης 95% REB A, κόμμι ακακίας.
Χρήση: Σε σοκολάτες, επιδόρπια, ζύμες για κέικ, κρέμες, παγωτά, γιαούρτι, μείγματα με γάλα, ροφήματα κ.α.
*Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει υπακτική δράση.
| Βάρος | 150 g |
|---|---|
| Brands | OLA BIO |
| Καθαρό Βάρος | 100 g |
Διαλεκτές πρώτες ύλες, μεράκι και συνέπεια φτιάχνουμε για εσάς εκλεκτά χειροποίητα, αρτοσκευάσματα. Στις μέρες μας οι γνήσιες γεύσεις έχουν χαθεί, όραμα μας είναι να δημιουργούμε αληθινές ατόφιες Σφακιανές γεύσεις.
Το αλεύρι καρύδας είναι ιδανικό για ψήσιμο. Έχει λιγότερους εύπεπτους υδατάνθρακες σε σχέση με άλλα άλευρα, αλλά και ακόμα από ορισμένα λαχανικά. Το αλεύρι καρύδας δεν περιέχει γλουτένη και είναι ιδανικό για τροφικές δυσανεξίες.
-Βιολογικό
-Χωρίς Γλουτένη
Οι ίνες βρώμης είναι το ιδανικό συστατικό για ψήσιμο χωρίς υδατάνθρακες. Χρησιμοποιείται στο ψήσιμο ως υποκατάστατο άλευρου και συνήθως συνδυάζεται με άλλα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες άλευρα ενώ έχει την ιδιότητα να απορροφά σε μεγάλο βαθμό τα υγρά.
Μετά τη συγκομιδή, οι καρποί ανοίγονται και αφαιρούνται οι σπόροι. Στη συνέχεια ξηραίνονται, καθαρίζονται και ψήνονται ελαφρώς, θρυμματίζονται και καθαρίζονται ξανά. Οι θρυμματισμένοι κόκκοι αλκαλοποιούνται με την προσθήκη καλίου, στη συνέχεια ψήνονται, ψύχονται και αλέθονται. Το αποτέλεσμα είναι η μάζα κακάο. Η μάζα κακάο θα πατηθεί έως ότου η περιεκτικότητα σε λίπος ανέρχεται στα επιθυμητά επίπεδα. Εκτός από το διαχωρισμένο βούτυρο κακάο παραμένει η στερεά μορφή που αλέθεται και μας δίνει το υπέροχο κακάο σκόνη. Πίνεται σαν ρόφημα σκέτο ή με γάλα ζεστό ή κρύο. Είναι ιδανικό για ζαχαροπλαστική.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.