Το Arrowroot είναι ένας εξαιρετικός συνδετικός παράγοντας για κρεμώδεις σάλτσες και γλάσο με ουδέτερη γεύση.
-Βιολογικός
-Χωρίς τεχνητά αρώματα, χρώματα και γεύσεις
-Vegan



Βιολογικό Αραρούτι σκόνη 200gr Smaakt
6,30 € με ΦΠΑ
Το Arrowroot είναι ένας εξαιρετικός συνδετικός παράγοντας για κρεμώδεις σάλτσες και γλάσο με ουδέτερη γεύση.
-Βιολογικός
-Χωρίς τεχνητά αρώματα, χρώματα και γεύσεις
-Vegan
| Βάρος | 200 γρ. |
|---|

Το όξινο ανθρακικό νάτριο (Sodium Hydrogen Carbonate ή NaHCO3), γνωστό και ως διττανθρακική ή μαγειρική σόδα, είναι ένα συστατικό που συναντάται σε μορφή λευκής σκόνης και το βρίσκουμε σχεδόν σε κάθε κουζίνα όπου συνήθως χρησιμοποιείται ως μέσο διόγκωσης για ζύμες.
Το Psyllium είναι μια διαλυτή ίνα. Προέρχεται από ένα θάμνο που αναπτύσσεται σε όλο τον κόσμο, αλλά είναι ποιο συχνό στην Ινδία. Οι υπακτικές του ιδιότητες οφείλονται στην διόγκωση της φλούδας όταν έρχεται σε επαφή με το νερό.

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι ένα παράγωγο προϊόν που προκύπτει από την επεξεργασία του τυριού. Αποτελεί περίπου το 20% της πρωτεΐνης που περιέχεται στο γάλα της αγελάδας, με το άλλο 80% να είναι η καζεΐνη. Αποτελεί το υδατοδιαλυτό μέρος του γάλακτος. Κατά την βιομηχανική παραγωγή του τυριού και του τυροπήγματος, το γάλα περνά από διεργασίες επεξεργασίας , προτού βέβαια προστεθεί σε αυτό η πυτιά. Η προσθήκη της πυτιάς βοηθάει στην πήξη του γάλακτος και στον διαχωρισμό του σε τυρόπηγμα (που αργότερα θα γίνει τυρί) και σε whey (ορού γάλακτος).
Select at least 2 products
to compare
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.