Η έτοιμη πρωτεϊνη με φράουλα & καρύδα είναι μια νέας γενιάς πρωτεΐνη ορού γάλακτος πλούσια σε φυτικές ίνες, προσφέροντας έτσι την αίσθηση κορεσμού, ιδανική για αντικατάσταση γεύματος.Η σύνθεσή της, εμπλουτισμένη με BCAA την καθιστά ιδανική για κάθε πρόγραμμα μυϊκής ενδυνάμωσης και συντήρησης, απώλειας βάρους και μυϊκής αποκατάστασης.
8,90 € με ΦΠΑ
Brand: ΒΙΟΑΓΡΟΣ
Χαρακτηριστικά: Βιολογικό
Διατροφικά Στοιχεία
Διατροφική αξία ανά 100gr:
Ενέργεια: 414 Kcal
Λιπαρά: 12,1 gr
Εκ των οποίων κορεσμένα: 8,5 gr
Υδατάνθρακες: 22 gr
Εκ των οποίων σάκχαρα: 18,5 gr
Εδώδιμες Ίνες: 7,4 gr
Πρωτεΐνες: 50,6 gr
Αλάτι: 0,24 gr
| Βάρος | 200 g |
|---|
Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να φουσκώσει και να κρατήσει το σχήμα της δίνοντας στο τελικό προϊόν μια αφράτη υφή.
Χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα ως πυκνωτικό και συνδετικό μέσο και ως ενισχυτικό γεύσης.
Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να δώσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης.
Επιπλέον γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο.
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.