Μαύρες τρούφες(Tuber aestivum) 47%, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 49%, αλάτι, άρωμα τρούφας.
Χωρίς Συντηρητικά.
Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.


Λεπτές φέτες μαύρης τρούφας (Tuber aestivum) σε έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο, αλάτι , ελαιόλαδο με άρωμα τρούφας. Δεν περιέχει συντηρητικά . Διατηρείται αναλλοίωτο σε ξηρό περιβάλλον σε θερμοκρασία δωματίου.
15,00 € με ΦΠΑ
Μαύρες τρούφες(Tuber aestivum) 47%, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 49%, αλάτι, άρωμα τρούφας.
Χωρίς Συντηρητικά.
Διατηρείται σε δροσερό και σκιερό μέρος.
| Βάρος | 150 γρ. |
|---|---|
| Brands | ΔΙΡΦΥΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ |
| Καθαρό Βάρος | 45 g |
Πρόκειται για καλλιεργούμενα μανιτάρια του είδους Tremella fuciformis Berk. (1856)
(αγγλ. white fungus, ιαπ. shiro kikurage). Ολόκληρα αποξηραμένα μανιτάρια του γένους Tremella σε πλαστικό βαζάκι ερμητικά κλεισμένο . Μανιτάρια υποκίτρινου χρώματος με χαρακτηριστικό άρωμα μανιταριού και πάρα πολύ ωραία γεύση .
Τα χρώματα στα μανιτάρια όπως και στα υπόλοιπους καρπούς της φύσης ( φρούτα και λαχανικά) υποδηλώνουν την ύπαρξη φυσικών χρωστικών με αντιοξειδωτικές σχεδόν πάντα ιδιότητες.
Τα χρώματα αναπτύσσονται μόνο όταν το μανιτάρι βρίσκεται σε συνθήκες φυσικού φωτισμού και ουδέποτε στο σκοτάδι .
Τα “κίτρινα πλευρώτους” είναι πιο ευαίσθητα από τα άλλα στους χειρισμούς , απαιτούν λεπτότητα κατά τον τεμαχισμό τους, αλλά υπερέχουν σε γεύση και άρωμα .
ΔΕΝ κάνουν για ψητά στα κάρβουνα αλλά είναι ιδανικά για σάλτσες , στον φούρνο ή τηγανητά με λευκό κρασί.
Select at least 2 products
to compare


Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.