Λευκό Αγαρικό Αποξηραμένα Μανιτάρια

Το γένος των αγαρικών (Agaricus) είναι ένα βρώσιμο γένος μανιταριών και μπορεί να έχει 2 χρώματα, καφέ ή λευκό. Ανάλογα με το χρώμα του, έχει διαφορετικό όνομα. Έχει έντονη ξυλώδη γεύση που γίνεται πιο έντονη μετά το μαγείρεμα. Καλλιεργείται σε περισσότερες από εβδομήντα χώρες και είναι ένα από τα πιο συχνά και ευρέως καταναλωθέντα μανιτάρια στον κόσμο. Προέρχεται από λιβάδια στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.