Соев сос Kikkoman

Именно сосът е ключът към японската кухня. Традиционният соев сос се прави от соеви зърна и пшеница, вода и сол чрез ферментация. Този сос може да замести солта, да се използва за дип, за оцветяване на храни и за мариноване.