Традиционен продукт на Тасос
Без консерванти и багрила.
Ферментирал с 6 дни кисело кисела кисела. Традиционна рецепта на Тасос, с меко брашно, мравумка, грис, козе мляко и солена вода. От уважение към традицията, ръчното търкане не може да бъде заменено. Вкусовият резултат се винтови. Комбинира се с фета сирене или дори с леко пържено лук и пиле! Тя се приготвя във вряща вода, с малко масло и се разбърква постоянно.
Все още няма оценка.