Σπόροι Δημητριακών
Βλέπετε 16–27 από 27 αποτελέσματα
-
Βιολογικά Προϊόντα, Δημητριακά, Σπόροι Δημητριακών
Όλα Bio Δίκοκκο Σιτάρι
Το δίκοκκο σιτάρι είναι ίσως το αρχαιότερο και από τα πρώτα που εξημέρωσε ο άνθρωπος. Το δημητριακό triticum dicoccum έχει επιζήσει μέχρι τις μέρες μας σε μικρής κλίμακας παραγωγή σε Ελλάδα, Ινδία, Τουρκία, Γερμανία, Ιταλία και αλλού. Η θρεπτική του αξία είναι αδιαμφισβήτητη.
SKU: 5204217901074 -
Βιολογικά Προϊόντα, Δημητριακά, Σπόροι Δημητριακών
Όλα Bio Κεχρί
Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού, το οποίο καλλιεργούσαν συστηματικά οι αρχαίοι Έλληνες, κυρίως για την παρασκευή ψωμιού. Υπάρχουν, επίσης, αναφορές στη Βίβλο για τη χρήση του κεχριού σε τύπο άζυμου ψωμιού. Το κεχρί είναι μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης, είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα νιασίνη, φολικό οξύ και Β6. Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο. Δεν περιέχει γλουτένη, έτσι μπορεί να αντικαταστήσει το σιτάρι στο διαιτολόγιο ατόμων τα οποία πάσχουν από κοιλιοκάκη ή άλλης μορφής αλλεργία στο σιτάρι. Το μαγνήσιο προστατεύει την καρδιά μειώνοντας τον κίνδυνο για καρδιακή προσβολή, ρίχνει την υψηλή πίεση και ελαττώνει την συχνότητα των κρίσεων ημικρανίας.
SKU: 5204217902026 -
Βιολογικά Προϊόντα, Δημητριακά, Σπόροι Δημητριακών
Όλα Bio Κινόα Λευκή
ΤΟ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΟ ΠΟΥ ΑΝΤΙΚΑΤΕΣΤΗΣΕ ΤΟ ΚΡΕΑΣΗ κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε.Η κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους αρχαίους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι.Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%).
SKU: 5204217902071 -
-
Βιολογικά Προϊόντα, Δημητριακά, Σπόροι Δημητριακών
Όλα Bio Λιναρόσπορος Χρυσός
Ο λιναρόσπορος είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές της φύσης σε λιγνάδες. Επίσης είναι τροφή πλούσια σε Ωμέγα –3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (που βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια) και βοηθούν στην πρόληψη της καρδιοπάθειας, τη μείωση των τριγλυκεριδίων, των λιπιδίων και της χοληστερίνης, αποτρέποντας τις θρομβώσεις που ευθύνονται για εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές, ενώ παράλληλα αυξάνουν την Ldl (καλή χοληστερίνη) που ρυθμίζει το κυκλοφορικό και προστατεύει την καρδιά. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, την δυσκοιλιότητα, προστατεύει το παχύ έντερο εξομαλύνοντας τη λειτουργία του, απαλλάσσοντάς το παράλληλα από παράσιτα κ.α. Είναι επίσης πολύ ωφέλιμο σε πνευμονικές λοιμώξεις. Καταπραϋνει τους ερεθισμούς της πεπτικής οδού, απορροφά τα υγρά και καταπολεμά τα φουσκώματα σχηματίζοντας μία ζελατινώδη μάζα που δρα ως διογκωτικό υπακτικό.
SKU: 5204217907120 -
Βιολογικά Προϊόντα, Δημητριακά, Σπόροι Δημητριακών
Όλα Bio Λιναρόσπορος Χρυσός Κοπανιστός
Ο χρυσός αλεσμένος λιναρόσπορος με τη λεπτή γεύση ξηρών καρπών, ελαφρώς γήινη είναι μια φθηνή υπερτροφή που μπορεί ο καθένας να συμπεριλάβει στη διατροφή του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα στο πρωινό, στο γιαούρτι, σε σαλάτες σε πολλά φαγητά ή επιδόρπια.
SKU: 5204217907212 -
Βιολογικά Προϊόντα, Δημητριακά, Σπόροι Δημητριακών
Όλα Bio Ντίνκελ
Το ντίνκελ είναι ένα από τα παλαιότερα είδη δημητριακών του κόσμου το οποίο καλλιεργείται ήδη από το 7000 π.Χ. και στο οποίο γίνεται αναφορά ακόμα και στη Βίβλο. Είναι μια αρχική μορφή του σημερινού σταριού, ξεχωρίζει όμως για την υψηλότερη περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Λόγω της χαμηλής εσοδείας του, το ντίνκελ παραμερίστηκε στην Ευρώπη σε μεγαλύτερο βαθμό από το σιτάρι. Διατηρήθηκε μόνο σε ορισμένες εκτάσεις προ των Άλπεων όπου εδώ και αιώνες αφού μαζεύεται άγουρο, ξηραίνεται πάνω σε φωτιά με ξύλα και είναι γνωστό ως «πρασινοσίταρο». Η γεύση του, οι πολύτιμες ουσίες που περιέχει καθώς και η ευπεψία του το ανέβασαν τις τελευταίες δεκαετίες πάλι στην εκτίμηση των καταναλωτών και είναι ένα δημοφιλές συστατικό για το μούσλι. Είναι επίσης ιδιαίτερα ευεργετικό για τους αλλεργικούς διότι λόγω των ευκολοχώνευτων ουσιών του, το ντίνκελ δυναμώνει τον οργανισμό χωρίς να τον επιβαρύνει.
SKU: 5204217901060 -
Βιολογικά Προϊόντα, Δημητριακά, Σπόροι Δημητριακών
Όλα Bio Σίκαλη
Η σίκαλη είναι δημητριακό με μακρινή καταγωγή την Μεσοποταμία και αποτελούσε εναλλακτική πηγή τροφής σε περιόδους πείνας. Ιδανικό για ψωμί. Ευδοκιμεί σε χωράφια με μικρή γονιμότητα. Βασικό μειονέκτημα του ότι δεν φουσκώνει όπως το σιτάρι.
SKU: 5204217901029 -
Βιολογικά Προϊόντα, Δημητριακά, Σπόροι Δημητριακών
Όλα Bio Σουσάμι Φυσικό
Το σουσάμι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, σίδηρο, σελήνιο, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα , μηδενική χοληστερόλη και φυσικά αντιοξειδωτικά. Το σουσάμι και τα προϊόντα του αποτελούν τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας. Ο σπόρος του σουσαμιού, αποτελεί την πρώτη ύλη για την παρασκευή του ταχινιού (πολτοποιημένο σουσάμι) και του χαλβά.
SKU: 5204217907090
