Όλα Bio Δίκοκκο Σιτάρι

Το δίκοκκο σιτάρι είναι ίσως το αρχαιότερο και από τα πρώτα που εξημέρωσε ο άνθρωπος. Το δημητριακό triticum dicoccum έχει επιζήσει μέχρι τις μέρες μας σε μικρής κλίμακας παραγωγή σε Ελλάδα, Ινδία, Τουρκία, Γερμανία, Ιταλία και αλλού. Η θρεπτική του αξία είναι αδιαμφισβήτητη.