Πέραν της υψηλής περιεκτικότητας του σε βιταμίνη Ε, περιέχει επίσης ασβέστιο, πρωτεΐνες, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και μαγνήσιο. Μια σημαντική ιδιότητα των αμυγδάλων, είναι η μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερίνης, της λεγόμενης LDL, ενώ παράλληλα ρυθμίζει τη συνολική χοληστερίνη. Αποτέλεσμα είναι η προστασία της καρδιάς από καρδιαγγειακά νοσήματα. Παράλληλα, οι φυτικές ίνες που περιέχονται, συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Προστατεύει και ενισχύει τη δομή των μυών όπως επίσης το ασβέστιο που περιέχει συμβάλλει σημαντικά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Τα Αποξηραμένα Φρούτα και οι Άψητοι Ξηροί Καρποί όπως. Αμυγδαλόψιχα, Καρυδόψιχα, Φιλέ κ.α για τη σωστή συντήρησή τους, θα πρέπει να φυλάσσονται σε ψυγείο από 6C- 10C>0
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.