Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι


Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι
| Περιεκτικότητα | 750 ml |
|---|
Μια ελληνική εκδοχή της ποικιλίας Semillon, από την πιο μπορντό περιοχή της Ελλάδας, τη Δράμα, από τα χέρια του έμπειρου και Γάλλου εκπαιδευμένου βινιέρο και οινολόγου Μπάκη Τσάλκου. Λίγες μέρες επαφής με το δέρμα και έλλειψη χειρισμού δίνουν την ευκαιρία για συγκρίσεις έκφρασης terroir αυτής της σπάνιας μονοποικιλιακής ξηρής οινοποίησης της ποικιλίας.
Καλλιεργητής: Οινογένεση
Vintage: 2021
Σταφύλια: Semillon 100%
Ονομασία: ΠΓΕ Δράμα
Αλκοόλ: 12%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Χαμηλή Παρέμβαση
Οινοποίηση: 4,5 ημέρες επαφής με το δέρμα ακολουθείται από ένα πρώτο ήπιο πάτημα και ωριμάζει σε ανοξείδωτο χάλυβα για 4 μήνες στις λεπτές οινολάσπες του με μπατονάζ, μέχρι να εμφιαλωθεί με λίγα θειώδη
Σημειώσεις: Λευκά άνθη, μέλι και εσπεριδοειδή, με απαλό και μακρύ ουρανίσκο

Ένα δροσερό κόκκινο από μια φυσική συνζύμωση των κύριων ερυθρών και λευκών ποικιλιών της περιοχής, όπως ήταν η παράδοση με τα μείγματα αγρών.
Καλλιεργητής: Οικογένεια Γεωργά
Vintage: 2021
Σταφύλια: Μανδηλάρι 90% / Σαββατιανό 10%
Ονομασία: ΠΓΕ Αττική
Αλκοόλ: 12%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Βιοδυναμική (πιστοποιημένη βιολογική)
Οινοποίηση: Φυσική συνζύμωση σε inox του στιβαρού Μανδηλαρίου και του λαστιχωτού Σαββατιανού, με σύντομη διαβροχή και μικρή προσθήκη θειωδών.
Σημειώσεις: Πολλά φρέσκα μούρα και φρούτα bramble, τραγανός και καθαρός ουρανίσκος με χαρακτηριστική ορυκτότητα.

Το Halkia red είναι μια κλασική, φρέσκια και φυσική οινοποίηση του πιο φυτεμένου κόκκινου ελληνικού σταφυλιού, του Αγιωργίτικου, από τη γενέτειρά του στη Νεμέα, από τη βιολογική καλλιεργήτρια Άννα Χαλκιά. Ένα εύκολο κόκκινο κρασί με ρουστίκ και διασκεδαστικό χαρακτήρα.
Το Roseus είναι ένα μοναδικό ροζέ από την ανάμειξη του κύριου σταφυλιού του νησιού της Λήμνου, του λουλουδιού Μοσχάτου της Αλεξάνδρειας, με το αρχαιότερο αναφερόμενο σταφύλι στον κόσμο και ιθαγενές στο ηφαιστειακό έδαφος του νησιού, το πικάντικο Λημνιό.
Καλλιεργητής: Γαραλής
Vintage: 2021
Είδος : Ροζέ Ξηρός Οίνος
Σταφύλια: Μοσχάτο Αλεξάνδρειας 94% / Λημνιό 6%
Ονομασία: –
Αλκοόλ: 12,50%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Πιστοποιημένη Βιολογική
Οινοποίηση: Μοσχάτο Αλεξάνδρειας με πινελιά Λημνιού, με χρήση παρασκευασμένης βιολογικής μαγιάς και ελάχιστο φιλτράρισμα.
Γευσιγνωσίες: Έντονα τροπικά αρώματα με την πρόσθετη φρεσκάδα και πικάντικη γεύση του σταφυλιού Λημνιό και έναν τραγανό, ξηρό και αρωματικό ουρανίσκο.
Select at least 2 products
to compare

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.