Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι
| Περιεκτικότητα | 750 ml |
|---|
Με βάση τις 0 κριτικές
Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση στο “Κτήμα Μανωλεσάκη Αναστασία Ροζέ”
Σχετικά προϊόντα
-
Βιολογικά Προϊόντα, Κάβα, Κρασιά Αφιλτράριστα χωρίς θειώδη Βιολογικά
Domaine Apostolidi Assyrtiko Λευκό
Βιολογικά Προϊόντα, Κάβα, Κρασιά Αφιλτράριστα χωρίς θειώδη ΒιολογικάDomaine Apostolidi Assyrtiko Λευκό
Ένα κομψό, φρέσκο Ασύρτικο με πολλή δύναμη! Τα σταφύλια προέρχονται από τον βιολογικό-βιοδυναμικό διαχειριζόμενο αμπελώνα Αγία Τριάδα, ο οποίος είναι εξαιρετικά ασβεστώδης και έτσι δίνει στο κρασί μια επιπλέον δόση ορυκτότητας. Στο ποτήρι, έντονο κίτρινο χρώμα με ελαφρώς πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα περγαμόντου, λεμονιού και μαργαρίτες με μερικές νότες μελιού και μελισσόχορτου. Τραγανό με αλμυρή ορυκτότητα και φυτικό φινίρισμα.
Τα αμπέλια του αυτόχθονου Ασύρτικου σταφυλιού προέρχονται αρχικά από το νησί της Σαντορίνης, αλλά πλέον καλλιεργούνται και στη βόρεια ηπειρωτική χώρα και παράγουν εξαιρετικά κρασιά. Ένα κρασί με δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 5 ετών!
Ταιριάζει με: ψάρια και θαλασσινά, πιάτα ζυμαρικών με ελαφριές σάλτσες, λευκά και λιπαρά τυριά.
SKU: 5200118766576 -
Κάβα, Κρασιά Αφιλτράριστα χωρίς θειώδη Βιολογικά
Vardea Σύφλογο Λευκάδας Λευκό
Η Βαρδέα είναι η σημαντικότερη λευκή ποικιλία του νησιού της Λευκάδας στο Ιόνιο πέλαγος. Πρόκειται για μια μηδενική οινοποίηση με λίγες μέρες επαφής με το δέρμα, για να δείξει αυτή την ξεχασμένη ποικιλία σε όλη της την καθαρότητα.
Καλλιεργητής: Siflogo
Vintage: 2021
Σταφύλια: Vardea 100%
Ονομασία: ΠΓΕ Λευκάδα
Αλκοόλ: 12,50%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Βιολογική (πιστοποιημένη)
Οινοποίηση: 5 ημέρες επαφής με το δέρμα πριν από τη ζύμωση, άγρια ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα με ήπιο έλεγχο θερμοκρασίας, αφαίρεση οινολάσπης και ανύψωση για μερικούς μήνες σε ανοξείδωτο χάλυβα και εμφιαλωμένη αφιλτράριστη και μη λεπτή χωρίς προσθήκη θειωδών ή πρόσθετων.
SKU: n/a -
Βιολογικά Προϊόντα, Κάβα, Κρασιά Αφιλτράριστα χωρίς θειώδη Βιολογικά
A-Grafo Limniona Προγονικό Ροζέ Αφρώδης Ξηρός
Βιολογικά Προϊόντα, Κάβα, Κρασιά Αφιλτράριστα χωρίς θειώδη ΒιολογικάA-Grafo Limniona Προγονικό Ροζέ Αφρώδης Ξηρός
Το A-Grafo («Uncharted», που σημαίνει τα παρακείμενα «άγραφα βουνά»), είναι μια ειλικρινής ερμηνεία με μηδενικά προστιθέμενα θειώδη, του ανερχόμενου σταφυλιού Λιμνιώνα, από τον καλλιεργητή που το ξαναζωντάνεψε στην πατρίδα του, την Καρδίτσα.
Καλλιεργητής : Βιολογικοί Αμπελώνες Κοντοζήσης
Vintage : 2020
Τύπος : Ροζέ Pet Nat Αφρώδης Ξηρός Οίνος
Σταφύλια : Λιμνιώνα 100%
Ονομασία : ΠΓΕ Καρδίτσα
Αλκοόλ : 12,50%
Φιάλη : 750 ml
Αμπελουργία : Βιολογική (πιστοποιημένη)
Οινοποίηση : 35 ώρες διαβροχής σε ανοξείδωτο χάλυβα ενώ ζυμώνεται αυθόρμητα (χωρίς έλεγχος θερμοκρασίας) με τις φυσικές του ζυμομύκητες και τελειώνει η ζύμωση στη φιάλη με επακόλουθη χειροκίνητη απομάκρυνση
Γευσιγνωσίας : Κομψά φρούτα του δάσους στη μύτη, ξηρός ουρανίσκος με κόκκαλο με αιχμηρές φυσαλίδες.
SKU: n/a -
Βιολογικά Προϊόντα, Κάβα, Κρασιά Αφιλτράριστα χωρίς θειώδη Βιολογικά
Mataroa Amper Λευκό Ξηρό
Μια ελληνική εκδοχή της ποικιλίας Sauvignon Blanc, από την πιο μπορντό περιοχή της Ελλάδας, τη Δράμα, από τα χέρια του έμπειρου και Γάλλου εκπαιδευμένου βινιέρο και οινολόγου Μπάκη Τσάλκου. Λίγες μέρες επαφής με το δέρμα και έλλειψη χειρισμού δίνουν την ευκαιρία για συγκρίσεις έκφρασης terroir.
Καλλιεργητής : Οινογένεση
Vintage : 2021
Είδος : Πορτοκαλί Ξηρός Οίνος
Σταφύλια : Sauvignon Blanc 100%
Ονομασία : ΠΓΕ Δράμα
Αλκοόλ : 13%
Φιάλη : 750 ml
Αμπελουργία : Χαμηλή Παρέμβαση
Οινοποίηση : 48ωρη επαφή με το δέρμα ακολουθείται από ένα πρώτο ήπιο πάτημα και ωριμάζει σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 6 μήνες στις λεπτές οινολάσπες της με μπατονάζ, μέχρι να εμφιαλωθεί με λίγα θειώδη.
Γευστικές νότες : Έντονη μύτη εσπεριδοειδών και λεμονιού, με πολύ πλούσιο και γεμάτο στόμα και μακρά επίγευση μελιού
SKU: Oenogenesis
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.