Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι


Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι
| Περιεκτικότητα | 750 ml |
|---|
Το Α-Γράφο Ασύρτικο δείχνει τη φυσική έκφραση του ηπειρωτικού Ασύρτικου, μέσα από μια αυθόρμητη ζύμωση ολόκληρων συστάδων και χωρίς προσθήκη θειωδών.
Καλλιεργητής: Βιολογικοί Αμπελώνες Κοντοζήσης
Vintage: 2021
Σταφύλια: Ασύρτικο 100%
Ονομασία: ΠΓΕ Καρδίτσα
Αλκοόλ: 14%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Βιολογική (πιστοποιημένη)
Οινοποίηση: Ζύμωση 20 ημερών με 20% ανθρακική διαβροχή και 30 ώρες με κάθε επαφή με το δέρμα. 6 μήνες με μόνη της οινολάσπη
Γευστικές νότες: Ασυνήθιστα λουλουδάτα αρώματα για ένα Ασύρτικο, με βοτανικές και εσπεριδοειδείς νότες, λιπαρή υφή και την εντυπωσιακή υπογραφή του Ασύρτικου οξύτητα και δομή.

Το Mataroa Nautical είναι μια προσεγμένη οινοποίηση της ποικιλίας Ασύρτικο, που καλλιεργείται βιολογικά σε παραθαλάσσιους αμπελώνες της βόρειας ηπειρωτικής Ελλάδας όπου το σταφύλι βρήκε τη δεύτερη πατρίδα του. 2 ημέρες επαφής με το δέρμα και χωρίς πρόσθετα, για μια αποκαλυπτική εναλλακτική έκφραση αυτού του σημαντικού σταφυλιού
Καλλιεργητής: Οινογένεσ
Vintage: 2021
Είδος: Πορτοκαλί Ξηρός Οίνος
Σταφύλια: Ασύρτικο 100%
Ονομασία: ΠΓΕ Παγγαίο
Αλκοόλ: 12,50%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Χαμηλή Παρέμβαση
Οινοποίηση: 48ωρη επαφή με το δέρμα ακολουθείται από ένα πρώτο ήπιο πάτημα και ωριμάζει σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 4 μήνες στις λεπτές οινολάσπες της με μπατονάζ, μέχρι να εμφιαλωθεί με λίγα θειώδη.
Γευσιγνωσία: Κυριαρχείται από εσπεριδοειδή με έντονη οξύτητα.

Το A-Grafo («Uncharted», που σημαίνει τα παρακείμενα «άγραφα βουνά»), είναι μια ειλικρινής ερμηνεία με μηδενικά προστιθέμενα θειώδη, του ανερχόμενου σταφυλιού Λιμνιώνα, από τον καλλιεργητή που το ξαναζωντάνεψε στην πατρίδα του, την Καρδίτσα.
Καλλιεργητής : Βιολογικοί Αμπελώνες Κοντοζήσης
Vintage : 2020
Τύπος : Ροζέ Pet Nat Αφρώδης Ξηρός Οίνος
Σταφύλια : Λιμνιώνα 100%
Ονομασία : ΠΓΕ Καρδίτσα
Αλκοόλ : 12,50%
Φιάλη : 750 ml
Αμπελουργία : Βιολογική (πιστοποιημένη)
Οινοποίηση : 35 ώρες διαβροχής σε ανοξείδωτο χάλυβα ενώ ζυμώνεται αυθόρμητα (χωρίς έλεγχος θερμοκρασίας) με τις φυσικές του ζυμομύκητες και τελειώνει η ζύμωση στη φιάλη με επακόλουθη χειροκίνητη απομάκρυνση
Γευσιγνωσίας : Κομψά φρούτα του δάσους στη μύτη, ξηρός ουρανίσκος με κόκκαλο με αιχμηρές φυσαλίδες.
Select at least 2 products
to compare

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.