Οι μελιτζάνες τουρσί είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και των Μικρασιατών. Με αυτό τον τρόπο οι νοικοκυρές διατηρούσαν τα λαχανικά του καλοκαιριού και το χειμώνα. Το μελιτζανάκι σκίζεται στην μέση και γεμίζεται με τα διάφορα λαχανικά όπως λάχανο, καρότο, πιπεριά Φλωρίνης και σέλινο, που μαζί με τον μαϊντανό και το σκόρδο συνθέτουν μια εξαιρετική γέμιση. Έπειτα τοποθετείται πάνω από την σχισμή, κομμάτι κόκκινης πιπεριάς, σαν καπάκι. Έχει ιδιαίτερα πικάντικη γεύση και αποτελεί ένα από τα τρία προϊόντα «σφραγίδα» της εταιρείας μας.
3,90 € με ΦΠΑ
Συνοδεύει:
-Περασμένο στο γκριλ για 3 λεπτά είναι ένα ιδανικό να συνοδέψει όλα τα πιάτα με όσπρια.
-Το απολυτό ορεκτικό για έναν μπουφέ.
-Συνοδεύει άριστα φαγητά με γλυκιά σάλτσα.
-Άριστο συμπλήρωμα στα πιάτα με τηγανητά.
-Αποτελεί τον καλύτερο μεζέ για τσίπουρο ή ούζο.
| Καθαρό Βάρος | 525gr |
|---|
Με ιστορία πάνω από μία χιλιετία και καταγωγή την γνωστή σε όλους Μόντενας της Ιταλίας πατρίδα του προϊόντος το βαλσάμικο ξύδι μοιάζει περισσότερο με κρασί παρά με ξύδι, αναπτύσσει τις πολύπλοκες γεύσεις του και αποκτά τη σιροπιαστή αυτή σύστασή του, σχεδόν σαν καραμέλα, μέσα σε μια σειρά παλιών ξύλινων βαρελιών.
Το ξινολάχανο της Dennree, είναι το γνωστό γερμανικό Sauerkraut, που κατά τη παρασκευή του δεν προστίθεται ξίδι, ούτε βράζεται το λάχανο, αλλά αφήνεται να ζυμωθεί στα υγρά που μόνο του αποβάλει, ερχόμενο σε επαφή με το αλάτι.Το ξινό λάχανο εκτός από τα προβιοτικά που περιέχει (lactobacillus και pediococcus) είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C και πεπτικά ένζυμα. Το υγρό της ζύμωσης θεωρείται ότι θεραπεύει τόσο τη διάρροια όσο και τη δυσκοιλιότητα.
Select at least 2 products
to compare
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.