Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι


Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι
| Περιεκτικότητα | 750 ml |
|---|

Ένα δροσερό κόκκινο από μια φυσική συνζύμωση των κύριων ερυθρών και λευκών ποικιλιών της περιοχής, όπως ήταν η παράδοση με τα μείγματα αγρών.
Καλλιεργητής: Οικογένεια Γεωργά
Vintage: 2021
Σταφύλια: Μανδηλάρι 90% / Σαββατιανό 10%
Ονομασία: ΠΓΕ Αττική
Αλκοόλ: 12%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Βιοδυναμική (πιστοποιημένη βιολογική)
Οινοποίηση: Φυσική συνζύμωση σε inox του στιβαρού Μανδηλαρίου και του λαστιχωτού Σαββατιανού, με σύντομη διαβροχή και μικρή προσθήκη θειωδών.
Σημειώσεις: Πολλά φρέσκα μούρα και φρούτα bramble, τραγανός και καθαρός ουρανίσκος με χαρακτηριστική ορυκτότητα.

Ένα κομψό, φρέσκο Ασύρτικο με πολλή δύναμη! Τα σταφύλια προέρχονται από τον βιολογικό-βιοδυναμικό διαχειριζόμενο αμπελώνα Αγία Τριάδα, ο οποίος είναι εξαιρετικά ασβεστώδης και έτσι δίνει στο κρασί μια επιπλέον δόση ορυκτότητας. Στο ποτήρι, έντονο κίτρινο χρώμα με ελαφρώς πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα περγαμόντου, λεμονιού και μαργαρίτες με μερικές νότες μελιού και μελισσόχορτου. Τραγανό με αλμυρή ορυκτότητα και φυτικό φινίρισμα.
Τα αμπέλια του αυτόχθονου Ασύρτικου σταφυλιού προέρχονται αρχικά από το νησί της Σαντορίνης, αλλά πλέον καλλιεργούνται και στη βόρεια ηπειρωτική χώρα και παράγουν εξαιρετικά κρασιά. Ένα κρασί με δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 5 ετών!
Ταιριάζει με: ψάρια και θαλασσινά, πιάτα ζυμαρικών με ελαφριές σάλτσες, λευκά και λιπαρά τυριά.

Το Mataroa Nautical είναι μια προσεγμένη οινοποίηση της ποικιλίας Ασύρτικο, που καλλιεργείται βιολογικά σε παραθαλάσσιους αμπελώνες της βόρειας ηπειρωτικής Ελλάδας όπου το σταφύλι βρήκε τη δεύτερη πατρίδα του. 2 ημέρες επαφής με το δέρμα και χωρίς πρόσθετα, για μια αποκαλυπτική εναλλακτική έκφραση αυτού του σημαντικού σταφυλιού
Καλλιεργητής: Οινογένεσ
Vintage: 2021
Είδος: Πορτοκαλί Ξηρός Οίνος
Σταφύλια: Ασύρτικο 100%
Ονομασία: ΠΓΕ Παγγαίο
Αλκοόλ: 12,50%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Χαμηλή Παρέμβαση
Οινοποίηση: 48ωρη επαφή με το δέρμα ακολουθείται από ένα πρώτο ήπιο πάτημα και ωριμάζει σε ανοξείδωτη δεξαμενή για 4 μήνες στις λεπτές οινολάσπες της με μπατονάζ, μέχρι να εμφιαλωθεί με λίγα θειώδη.
Γευσιγνωσία: Κυριαρχείται από εσπεριδοειδή με έντονη οξύτητα.

Το Hoot Amber είναι ένα Savatiano σε επαφή με το δέρμα σε μια θήκη 1,5 λίτρου, ένα “bag-num”. Ένα φρέσκο και διασκεδαστικό φυσικό κρασί, με βιολογική πιστοποίηση, σε προσιτή τιμή.
Καλλιεργητής: Οικογένεια Γεωργά
Vintage: 2021
Είδος: Κεχριμπάρι Ξηρός Οίνος
Σταφύλια: Σαββατιανό 100%
Ονομασία: ΠΓΕ Αττική
Αλκοόλ: 11,90%
Σακουλάκι: 1.500 ml
Αμπελουργία: Βιοδυναμική, βιολογική πιστοποιημένη
Οινοποίηση: Φυσική οινοποίηση με άγρια ζύμωση σε ανοξείδωτο χάλυβα και 3+ ημέρες επαφής με το δέρμα, μετά από απαλό πάτημα 3 ωρών, αφαίρεση οινολάσπης και μικρή προσθήκη θειωδών.
Γευστικές νότες: Κίτρινο χρώμα, καραμέλα και ώριμες κίτρινες νότες φρούτων, με γεμάτο και στρογγυλό ουρανίσκο.
Select at least 2 products
to compare

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.