Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι


Είδος: Ησυχος Ημίξηρος
Τύπος: Οίνος από την Ελλάδα
Περιοχή: Δράμα
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon
Εσοδεία: 2021
Αλκοολικός τίτλος: 12%
Μέγεθος φιάλης (lt): 0.75
Πίνεται: Από 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιά: Όχι
Βιολογικά κρασιά: Οχι
| Περιεκτικότητα | 750 ml |
|---|
Η Terra Roza είναι η φυσική ωδή στη ροζέ παράδοση του ηφαιστειογενούς νησιού της Λήμνου, όπου ο μούστος από το κόκκινο σταφύλι Λημνιό είναι μόνο μια βουτιά, σε συνδυασμό με το κύριο σταφύλι του νησιού, το λευκό Μοσχάτο Αλεξάνδρειας.
Καλλιεργητής: Γαραλής
Vintage: 2020
Σταφύλια: Μοσχάτο Αλεξάνδρειας 90% / Λημνιό 10%
Ονομασία: ΠΟΠ Λήμνος
Αλκοόλ: 13,50%
Φιάλη: 750 ml
Αμπελουργία: Βιολογική (πιστοποιημένη)
Οινοποίηση: 6 ημέρες επαφής με το δέρμα στο Μοσχάτο Αλεξάνδρειας από ανοξείδωτο χάλυβα, σε ήπια ελεγχόμενη θερμοκρασία 19°C, ζυμωμένο σε άγρια κατάσταση και αναμεμειγμένο με ένα πιτσίλισμα κόκκινου κρασιού του περιορισμένου σταφυλιού Λημνιό και εμφιαλωμένο με μικροσκοπικά θειώδη
Σημειώσεις: Επικοινωνία με το δέρμα / ροζέ crossover, πικάντικα φρούτα και ζωηρές τανίνες.

Ανοιχτό προς μέτριο λεμονί.
Εθιστική, εύτακτη αναγωγική μπαρουτίλα στην μύτη, που δίνεται μαζί με ορυκτές και λανολινένιες εκφορές. Λεμομανθοί και ρυθμικό εσπεριδοειδές περιεχόμενο της ανοιχτόχρωμης περιοχής, φρέσκα μήλα σαν ελάχιστη λευκόσαρκη μνεία, καμία in-your-face αρωματικότητα, και -ευκταία- καμία αρχετυπική ποικιλιακή σύνδεση πλην ενός αχνά αποτυπωμένου mercaptopentan-hexan τερπενικού προφίλ που ελλοχεύει αδύναμα. Πικάντικα μπαχαρένια και ελαφρά πιπεράτα σημεία, το όποιο βοτανικό ίχνος αρκείται στο βάθος του τούνελ.
2021
70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon
Μέτριας έντασης ροζ χρώμα. Ζωηρές φυσαλίδες που αναδεικνύουν τα αρώματα φράουλας, βύσσινου και φραμπουάζ. Κομψό με δροσερή οξύτητα που ισορροπεί την γλυκύτητα των υπολειμματικών σακχάρων. Συνοδεύει ελληνικά καλοκαιρινά πιάτα, φρούτα και ελαφρά δροσερά γλυκά. Ιδανικό ως απεριτίφ.
Select at least 2 products
to compare

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.